Les vignes ayant pris leurs quartiers d’hiver, la taille peut commencer au domaine.

Depuis quelques jours, l’équipe du domaine Claude Lafond s’affaire à la taille des 35 hectares de vignes en AOC Reuilly. Un travail fastidieux, notamment en raison du froid, mais indispensable au bon renouvellement du cycle de la vigne. Car la taille est cruciale au bon développement de la vigne.

Cette étape extrêmement minutieuse permet de préserver le potentiel qualitatif des vignes et de prévoir les futurs rendements des parcelles. Autrement dit, d’anticiper la future récolte.

En attendant, nous vous laissons profiter des photos!

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